Recette de melon et jambon de pays

Vous cherchez une délicieuse recette estivale pour impressionner vos convives ? Essayez cette recette de melon et jambon de pays. Le mariage parfait entre la douceur du melon et la saveur salée du jambon de pays.

Ingrédients :(3 personnes)

• 1 melon

• 9 tranches de jambon de pays

• Un peu de porto

• 20 mûres

• Poudre de pistache

Instructions :

1. Commencez par éplucher le melon. Coupez-le en deux et retirez les pépins.

2. Taillez ensuite des tranches assez fines dans la longueur du melon. Si vous avez une trancheuse à jambon, utilisez-la pour obtenir des tranches parfaites. Sinon, vous pouvez utiliser un couteau, mais le résultat sera moins précis.

3. Disposez les tranches de melon dans une assiette creuse en leur donnant du volume au maximum.

4. Arrosez légèrement le melon avec un peu de porto. Cela apportera une touche de saveur supplémentaire.

5. Prenez les tranches de jambon de pays et faites-en une chiffonnade ou des rouleaux. Disposez-les sur le melon.

6. Ajoutez ensuite les mûres pour apporter une note sucrée et acidulée à la recette.

7. Parsemez le tout de poudre de pistache pour ajouter une touche de croquant et de couleur.

Et voilà, votre recette de melon et jambon de pays est prête à être dégustée ! Servez-la en entrée ou en plat principal lors de vos repas estivaux. La combinaison des saveurs et des textures rendra ce plat irrésistible.

N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres ingrédients de votre choix, comme des feuilles de menthe fraîche ou des copeaux de parmesan. Laissez libre cours à votre créativité culinaire !

Bon appétit !